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寒风来临,用温热的下午茶取暖

2016-12-01 14:27:16  |  来源:搜狐  |  作者:  字号: T   T
 

   一天当中最漫长的时光当属下午,在忙碌了一上午后,便尤其眷恋午后的慵懒轻松。叉一块柔软的甜点,轻酌几口散发着淡香的清茶,无论是在独享的清净中消磨,还是约好友一同在交谈聊天的愉悦中度过,下午茶带给人的总是舒适和惬意。

一、To My Dearest文艺下午茶

  To My Dearest 是家别具一格的法式甜品店,采用创新的多层设计,极简美学风格的装潢,呈现极为舒适的用餐环境,三层开阔的空间让宾客在城市嘈杂的人群中找寻一丝安静与清新,悄声隐藏在北京城传统的文艺胡同街区——东四十条。

  店里每一款匠心打造的甜品深具创意、口感细腻,使用极优原材料;主理人Tiffany Wei探访世界甜品名家,将产品设计精简化,造型不带有繁复的装饰,展现极简之美;探寻各式精湛匠者工艺,将传统法式甜品工序,结合日本天然朴质、 以人为本的设计精神,为食客呈现惊艳味觉,体验承载着日本匠人的精工之美,在快节奏的城市生活中慢下脚步,倾心品鉴。

  法式甜品文化奠定在法国路易十四时期,它的精致和对制作过程近乎完美的苛刻要求使其对世界甜品文化影响深远,在它之后出现的只是对其进行补充和诠释。作为高级法式甜品的传播者,深谙东方食材的日本烘焙大师运用世界级法式烘培技术,制作符合亚洲人口味的甜食。将各种东西方优选食材原本的自然香气用来提升甜点的口感,原料相互之间的搭配和谐至不可思议。

  在精益求精的制作工艺之外,To My Dearest确保每一款原材料新鲜健康,更易于控制低成本的“反式脂肪”不会出现在为您提供的甜品内,厨师团队用心钻研减糖配方,亦不会让甜品的糖分成为食客的身体负担。

  明星甜品推荐:温莎公爵夫人、玫瑰小姐、念念不忘,必有回响、茶橙 39元

  To My Dearest

  地址:北京市东城区东四十条96号

  电话:01064019980

二、多彩时光下午茶

网络编辑:BJ006
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